Ca. til 7-8 stk.
Sådan gør du . . .
Start med at mose bananen i en skål. Den skal være helt smattet. Riv derpå marcipanen på et groft rivejern. Bland så bananen, marcipanen og vaniljen med mandelmelet og rør det godt sammen.
Form nu blandingen til små stykker dej ca. 3×6 cm og put et lille stykke nougat ca. 3-4 cm i længden i midten. Fold dejen rundt om nougaten og rul så hornet i mandelflagerne og lad hornet være lidt buet indad. Sæt dem derpå forsigtigt på en bageplade med bagepapir.
Bag hornene i ca. 20 minutter ved 175 grader luftovn. Hold godt øje med, at de ikke får for meget, de skal være lysebrune. Når de er bagt og kølet af, dyppes enderne i lidt chokolade, som du smelter over et vandbad. Når chokoladen er størknet, er de klar til spisning. Og du kan spise dem med lidt god samvittighed, da de ikke har noget tilsat sukker. Og så er de veganske tilmed.
