4 pers.
Bund:
75 g klaret smør køleskabskold
100 g revet marcipan
1 æg
100 g mandelmel
50 g nøddemel (kan erstattes med 50 g mandelmel – altså 150 g mandelmel i alt)
Fyld:
2-3 belle boskop mad æbler
100 g marcipan
75 g klaret smør
1 æg
1 spsk kanel
1 tsk kokossukker
Sådan gør du . . .
Denne æbletærte med marcipan er en uimodståelig glutenfri dessert, der kombinerer sødme, sprødhed og varme krydderier. Tærten er udviklet af naturopat og zoneterapeut Marie Louise Theill, som skaber opskrifter, der forener sundhed og nydelse. Med mandelmel og nøddemel som bund får tærten en let og nøddeagtig smag, mens marcipanfyldet giver en blød og sød kontrast til de friske æbler.
De syrlige belle boskop æbler giver en perfekt balance til den søde marcipan og det aromatiske drys af kanel. Tærten er både glutenfri og lektinfri og lavet uden raffineret sukker, hvilket gør den til et sundere alternativ til traditionelle desserter. Klaret smør tilfører en rig smag, mens kokossukkeret giver en naturlig sødme uden at påvirke blodsukkeret unødigt.
Glutenfrit bagværk i højeste klasse
Æbletærte med marcipan kan serveres som en lækker dessert eller nydes som en sød snack til eftermiddagskaffen. Tærten er et bevis på, at glutenfri bagværk sagtens kan være både velsmagende og nærende. Lad dig forkæle af denne skønne opskrift, som giver varme og glæde til enhver anledning.