Ca. 1 måneds forbrug 1 pers.
Ingredienser:
1,5-2 dl frisk eller 3/4 dl tørret hyldebær (Sambucus canadensis eller S. nigra)
8 dl vand
3 spsk frisk ingefær fint hakket
3 hele nelliker
3 stænger kanel
1 dl rå honning
Sådan gør du . . .
Kom vand, bær, ingefærrod, nelliker og kanel i en gryde med låg og kog op.
Skru ned for varmen og lad det simre, indtil væsken er reduceret til det halve, og der er ca. 4 dl væske tilbage i gryden Lad blandingen køle nok til, at den kan håndteres. Si urterne fra og kom væsken tilbage i gryden.
Tilsæt honning og rør til det opløses. Hæld derpå siruppen i en glasflaske/beholder, mærk med dato og stil på køl.
Tilsæt honning og rør til det opløses. Hæld derpå siruppen i en glasflaske/beholder, mærk med dato og stil på køl.
Anbefalet brug for voksne er 1 spsk op til 3 gange om dagen og for børn er 1 teskefuld op til
3 gange om dagen. Kan indtages i dobbelt dosis i max 6 dage ved akut influenza og andre virus tilstande. Tag gerne et ekstra tilskud ad D-vitamin og zink også.
3 gange om dagen. Kan indtages i dobbelt dosis i max 6 dage ved akut influenza og andre virus tilstande. Tag gerne et ekstra tilskud ad D-vitamin og zink også.
