Ca. 1 kop 1 pers.
Ingredienser:
• Nellike – antimikrobiel og antioxidant
• Kanel – antibakteriel, antiviral og antisvampe effekt
• Mandarin/citronskræl – C-vitamin og sænker kolesterol
• Honning – antiinflammatorisk, antibakteriel, antioxidant
• Citronmelisse antiviral effekt og beroligende
1 tsk hele nelliker
1 spsk revet mandarin- eller citronskal
1 kanelstang
2 dl kogende vand
½ tsk rå uopvarmet honning
1 håndfuld frisk citronmelisseblade
Sådan gør du . . .
Bring vandet i kog og tilsæt citronmelisseblade klippet i stykker som teblade og krydderier til kogevandet i en gryde eller kop (du kan putte det i et te filter eller en si, hvis du vil undgå at have løse blade i teen)
Tag blandingen af komfuret og lad den trække i mindst 10-15 minutter
Når teen har trukket og kølet til drikkeniveau – tilsættes honning (og evt. et skvæt citron/mandarinsaft)
Når teen har trukket og kølet til drikkeniveau – tilsættes honning (og evt. et skvæt citron/mandarinsaft)
Serveres lun og nydes ved behov for styrkelse af krop og sjæl
God fornøjelse!
God fornøjelse!